Nos prestations

Des chambres confortables et un gîte indépendant

Toutes nos chambres, notre suite et notre gîte disposent d'une entrée indépendante afin de garantir votre tranquillité.

Pour votre confort, chaque hébergement est équipé :

• une literie confortable et de qualité

• un mini-réfrigérateur

• une bouilloire 

• un plateau de courtoisie 

• un espace privatif propice au repos

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Après une journée de découverte à Strasbourg ou sur la route des vins d'Alsace, vous apprécierez le calme des lieux et, peut-être, le chant du merle qui a inspiré le nom de notre maison.

Petit déjeuner alsacien fait maison

Nos chambres d'hôtes sont proposées avec petit déjeuner inclus.

Chaque matin, nous vous invitons à découvrir un généreux petit déjeuner aux saveurs alsaciennes. Selon la saison et nos préparations du moment, vous pourrez déguster :

• kougelhopf 

• streussel 

• stollen 

• pains variés

• confitures maison 

• yaourts maison 

• fruits et produits locaux

Le petit déjeuner est servi dans notre authentique Stub alsacienne, cœur historique de la maison, ou sur la terrasse du jardin lorsque le temps le permet.

Si vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires, nous pouvons adapter le petit déjeuner sur demande lors de votre réservation.

Suite Hansi et gîte du Merle : liberté et autonomie

La Suite Hansi et le Gîte du Merle sont proposés sans petit déjeuner afin de vous offrir davantage de liberté et une formule plus économique.

Pour les plus gourmands, un panier petit déjeuner peut être commandé en supplément lors de la réservation et livré directement dans votre hébergement, sous réserve de disponibilité.